■■【Oils of Aloha オイルズ オブ アロハ : Makadamia Nut Oil】■■



■ マカダミアナッツオイルは『食生活』のパートナー

マカダミアナッツオイルは、料理に使うことでさらに
その栄養パワーがアップします。子どもからお年寄りまで
誰にも必要な身近でヘルシーなマカダミアナッツオイル。
元気で豊かな暮らしのためマカダミアナッツオイルを
食生活のパートナーにしましょう。

体内のコレステロールが多くなると、動脈硬化や高血圧などの
生活習慣病を招きやすくなります。増えすぎたコレステロールを
無理なく減らしたい……そんなとき、マカダミアナッツオイルを
使った料理が効果的。

■ マカダミアナッツオイルは『健康生活』のパートナー

マカダミアナッツオイルに含まれる不飽和脂肪酸(オメガ3)は
下記の効果があります。

・動脈硬化予防効果
・美肌効果
・便秘予防
・コレステロールを下げる効果
・中性脂肪を下げる効果
・生活習慣病予防効果
・抗うつ作用
・ストレス軽減効果
・ダイエット
・アレルギー(花粉症・アトピー)の症状を緩和する

また、マカデミアナッツオイルに豊富なオレイン酸は、
悪玉コレステロールだけを下げるという優れた
ヘルシーパワーがあります。

さらに便秘の方の強い味方。便秘は、身体に有害な物質が
スムーズに排出されずに体内にとどまっている状態ですから、
不快なだけでなく、さまざまな健康上のトラブルも引き起こします。
肌荒れや吹き出物など美容の大敵であるうえ、大腸がんの原因に
なるともいわれているのです。

ビタミンCの抗酸化作用が、がん予防に有効なのは
よく知られています。またメラニンの生成を抑えたり、
コラーゲンの合成に関わるなど、ビタミンCは健康と
美しさの維持にも一役買っています。

 そこで植物油の登場。野菜やいも、海藻類などは、
油で調理するとおいしさがアップします。またかさが減ったり、
なめらかに食べやすくなるので量をとることができ、
野菜が苦手な人も抵抗なく食べられるようになります。

マカデミアナッツオイルを効果的に料理に取り入れれば、
便秘解消に有効な食物繊維をより多く、おいしくとることが
できます。

■ マカダミアナッツオイルは、『お料理上手』のパートナー

にんじんやピーマンなどの緑黄色野菜に含まれている
β-カロテンは、油に溶けて体内に吸収されやすくなる脂溶性のビタミン。

マカデミアナッツオイルと一緒にとると吸収がよくなり、
栄養効果もアップします。緑黄色野菜を植物油で調理すると、
油を使わない場合に比べて、β-カロテンの吸収率はよくなります。

 また、ビタミンDとEも脂溶性。Dは骨や歯の健康には欠かせないビタミンです。
Eは生活習慣病やがんの予防に有効とされます。どちらもカロテンと同様に、
マカデミアナッツオイルと一緒に効率よくとるのが賢い方法です。

 血圧が高めで気になる人は、薄味で塩分控えめに、というのが
ヘルシーで賢い食生活です。でも、いくら健康によくても
料理はおいしくなくては……。そこで活躍するのが、
マカデミアナッツオイル。マカデミアナッツオイルには、
薄味でも料理をおいしく仕上げる力があります。

 たとえば油で揚げれば、香ばしさやサクッ、パリッとした食感が楽しめ、
同時に野菜のあくや魚の臭みが水分とともに抜けて食材自体のおいしさもアップ。

塩分が少なくても十分においしくいただけます。炒めれば、油と火の力が
素材のうま味をぎゅっと閉じ込め、逃がしません。

生の野菜も、マカデミアナッツオイルを使ったドレッシングをかければ、
口当たりがなめらかになり、ぐんと食べやすく豊かな味わいに。
もちろんそのまま料理にかけても、少量でコクがプラスされます。
マカデミアナッツオイルは減塩料理の頼もしい味方です。

植物オイルの王様と呼ばれるマカデミアナッツオイルを
生活取り入れて、健康な毎日を過ごしましょう!

Oils of Aloha( オイルズ オブ アロハ )の商品名でも紹介されています。
 


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